Durante el encuentro, que reunió a profesionales de la salud de todo el país y de la región, una de las principales líneas temáticas se centró en la prevención de la inactividad física en entornos laborales. En ese sentido, se expusieron evidencias científicas sobre el impacto positivo de implementar pausas de un minuto por cada hora de permanencia en posición sedentaria, con el objetivo de mejorar la sensibilidad a la insulina, reducir los picos de glucosa en sangre y disminuir la fatiga muscular y cardiovascular.