El pan, alimento básico en la mesa de millones de familias, se convirtió en un indicador del deterioro económico. Muchos hogares optaron por elaborarlo en casa, priorizando el gasto en otros productos esenciales como leche o carne. Mientras tanto, los costos de producción se dispararon: la bolsa de harina de 25 kilos pasó de $3.500 a $15.000, la levadura subió de $700 a $2.500, y la grasa trepó de $18.000 a $28.000. A esto se suman aumentos en tarifas de servicios públicos que agravan la situación.