Economía: Inflación de enero: consultoras prevén una suba superior al 2%
01/02/2026
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Los aumentos en alimentos y bebidas sostienen la presión sobre el índice, mientras el INDEC prepara cambios en la canasta de referencia.
El inicio del año mostró una dinámica persistente en los precios de los rubros más sensibles de la economía doméstica. Distintos relevamientos privados coinciden en que la inflación de enero se ubicará por encima del 2%, impulsada principalmente por los aumentos en alimentos y bebidas, que continúan marcando el ritmo del Índice de Precios al Consumidor (IPC) pese a la estabilidad macroeconómica y cambiaria.
Los informes detectaron una aceleración hacia el cierre del mes, concentrada en productos frescos y bienes de demanda inelástica. El “goteo” constante en góndolas, especialmente en carnes, verduras y aceites, fue suficiente para mantener la presión inflacionaria.
Las proyecciones privadas muestran un consenso en torno al 2,5%, con diferencias según la metodología:
Econviews: 2,8%, la estimación más alta.
LCG: 2,5%, destacando el encarecimiento de la carne.
Almaceneros de Córdoba: entre 2,4% y 2,5%.
Equilibra: 2,2%.
IPC Online Bahía Blanca: 1,9%, el cálculo más optimista.
El fenómeno responde a una inflación que mantiene “núcleos duros” en la canasta básica. Aunque hubo factores que moderaron el índice —como bajas estacionales en algunas verduras, ajustes suaves en lácteos y estabilidad en precios regulados como combustibles—, el peso de los alimentos frescos resultó determinante.
De cara a febrero, el INDEC introducirá una novedad técnica: comenzará a medir la inflación con una nueva canasta de bienes y servicios, ajustada a hábitos de consumo más recientes. La actualización dará mayor ponderación a los servicios y reducirá la incidencia relativa de los alimentos, lo que podría modificar la lectura estadística del índice en los próximos meses.
La expectativa está puesta en cómo este cambio impactará en la medición oficial y en la percepción de los hogares, que siguen sintiendo la presión de los precios en su consumo cotidiano.
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